Au centre MeNu à Bruxelles, l'accent est mis sur une vision holistique du bien-être individuel et planétaire, en combinaison avec une thérapie nutritionnelle bien fondée.

Caroline Baerten est psychothérapeute et traumatologue, nutritionniste et chef-sommelier. Depuis 2008, elle participe activement à la sensibilisation à quoi, pourquoi et comment nous mangeons pour la santé publique. Elle fait partie des premières formatrices de l'alimentation consciente au monde et siège au conseil consultatif du Center for Mindful Eating aux États-Unis.

Sa mission est d'initier les gens à la richesse des aliments savoureux et nutritifs provenant d'une agriculture respectueuse et régénératrice. La santé commence par le soin de nos sols précieux et de notre corps.

Tout là-bas, au delà des idées de mal faire et de bien faire, des avis et des jugements,

il y a un champ. Je t’y rencontrerai
Rumi